Bangsal tempat memasak gula kabung.
Air gula semakin pekat.
En Nawi dari Kg Peruang memberi penerangan bagaimana proses membuat gula kabung.
Sejenis akar yang digunakan untuk diletak dalam bekas mengumpul air kabung untuk mengelak air kabung jangan masam.
Bunga kabung yang yang akan dikerat hujung selepas berbunga.
Semakin tua pokok kabung semakin kebawah tempat keluar bunga kabung.
Buah kabung yang selalu orang rebus dibulan puasa terletak ditas bunga kabung.
Bekas plastik tempat mengumpul gula kabung semalaman.Masa dulu-dulu guna ruas buluh sahaja.
Guna kayu api untuk memasak air gula kabung.Tak kurang 5 jam barulah air gula itu pekat dan sedia untuk dituang kedalam acuan.
Bulatan buluh untuk tentukan size yang sama setiap keping gula kabung.
En Nawi dari Kg Peruang memberi penerangan bagaimana proses membuat gula kabung.
8 comments:
Boleh saya tahu akar apa yang letak dalam bekas air kabung tu?
Entah... saya pun dah lupa namanya.
bole x sy nak tau kat sana ae buat perusahaan buah nye x???
Perusahaan buat buah kabung tak ada.
Cuma bulan puasa ada juga orang jual biji buah kabung yang rebus...
assalammualaikum,
terima kasih kpd tuan kerana dapat memberi maklumat tentang cara buat gula kabong.
Assalamualaikum... bolehkah tuan beri info atau cara untuk menghubungi syarikat yg mengusahakan gula kabung ini?
Waalaikumusalam,ini perusahan orang kampung saja.
Produk untuk pasaran tempatan sahaja.
Saya tak ada pulak nombor telefon abang yang buat gula kabung ini.
Assalamualaikum .. kalau gula kabung terhasil drp pokok kabung.. adakah gula melaka dihasilkan drp pokok yg sama ?
Post a Comment